Almussafes clausura les Festes amb un Homenatge a la Paella

Un total de 4.602 persones van participar el passat dissabte 21 de juliol a la nit en el XXXIX Homenatge a la Paella d’Almussafes. El multitudinari acte, amb el qual es van clausurar les Festes Locals, es va celebrar en els carrers Major i València i els comensals van poder optar entre inscriure’s a les paelles gegantes elaborades per Galbis o cuinar-se la seua pròpia paella, per al que el consistori va repartir els ingredients necessaris. La vetlada va finalitzar amb l’última discomòbil del calendari festiu. Des de l’executiu local es mostren satisfets amb el resultat obtingut tant amb aquest acte com amb la resta dels quals han integrat l’agenda festiva. “Han sigut unes festes molt participatives i agraïm el suport de la ciutadania”, explica l’alcalde, Toni González.

Almussafes ja ha clausurat les seues festes patronals celebrades en honor de la Santíssima Creu i Sant Bertomeu. Durant més de quatre setmanes, l’Ajuntament de la localitat ha organitzat en col·laboració amb l’ampli teixit associatiu una completa programació d’activitats que ha inclòs “iniciatives de tot tipus i per a totes les edats amb la finalitat que la cultura, l’oci i l’esport constituïsquen un punt de trobada per a la ciutadania i continuen sent una eina per a crear poble”, destaca el regidor delegat de Festes, Andrés López.

La clausura de l’agenda festiva es va desenvolupar el passat dissabte 21 de juliol a la nit amb la celebració del XXXIX Homenatge a la Paella, un multitudinari esdeveniment gastronòmic plenament arrelat en el municipi i que cada any des de fa quasi quatre dècades rendeix tribut al plat valencià més internacional en una “mostra d’autèntica companyonia i ganes de passar-ho bé juntament amb veïns, amics i familiars”, recorda López, qui afirma que, “sens dubte, es tracta de l’acte més massiu de tots els que componen el calendari de festes i el resultat segueix sent més que satisfactori any rere any”.

En la present edició han participat un total de 4.602 persones, de les quals 4.168 van optar per menjar d’una de les quatre paelles gegantes elaborades per la coneguda empresa de l’Alcúdia Galbis al llarg del carrer Major. Les restants 434 persones es van decantar per cuinar-se les seues pròpies paelles distribuïdes en 28 quadrilles en l’espai habilitat per a açò en el carrer València, per al que el consistori va repartir, a més de la beguda, l’aperitiu i les postres, els ingredients necessaris per a l’elaboració del plat.

El grup de jubilats, que sempre es col·loquen en la part més propera a l’església, el van formar 392 persones. A continuació, l’espai reservat per a la corporació municipal, la Reina de les Festes i la seua Cort d’Honor, Clavaris, Clavariesses i Protecció Civil el van integrar 309 persones. Quant al públic general, enguany s’han inscrit en la iniciativa un total de 3.279 persones, distribuïdes en 240 quadrilles, de les quals 15 estaven formades per menors d’edat, per la qual cosa no se’ls va repartir alcohol.

A les 22 hores, un xicotet castell de focs artificials va donar per inaugurat el sopar, que es va desenvolupar sense incidents i segons el previst. Posteriorment, a les 00.00 hores, l’ambient es va traslladar fins a la Pista Polivalent, on els almussafenys i les almussafenyes es van acomiadar definitivament de les festes amb una discomòbil que es va allargar fins a la matinada.

La principal novetat d’enguany és que les inscripcions podien realitzar-se online, “la qual cosa ha ajudat notablement a agilitar tot el procés de registre dels comensals i, conseqüentment, a gestionar el sopar i tot el dispositiu que suposa organitzar un esdeveniment per a més de 4.500 persones”, destaca l’alcalde, Toni González. El primer edil valora positivament el resultat de l’acte i del calendari festiu. “Han sigut unes festes molt participatives i agraïm el suport de la ciutadania, que és la millor recompensa a tot l’esforç realitzat durant els últims mesos per l’Ajuntament”, explica.