Inici Etiquetes Benaguasil

Etiqueta: Benaguasil

Benaguasil és un municipi agrícola de la comarca del Camp de Túria a la província de València, compta amb poc més de 11.000 habitants.

La privilegiada situació del territori on s'assenta Benaguasil i el seu terme municipal, al costat de el riu Túria. L'extraordinària fertilitat del seu sòl i el seu clima deliciós. Han estat els factors que han provocat que, al llarg de la seua història, haja estat ocupat pels més diversos pobles des de la més remota antiguitat.

La seua història ens presenta una sèrie interrompuda de invasions en les seues més diverses formes, hostils o pacífiques. D'uns pobles de l'exterior, helenos, fenicis, cartaginesos, romans, visigots i musulmans, les cultures es van barrejar amb l'autòctona. Conferint-li una personalitat pròpia.

Gastronomia

Són tradicionals a la comarca les diferents maneres de cuinar l'arròs. Destaquen, especialment, les paelles de pollastre i conill, de col i costelles, l'arròs amb fesols i naps, arròs amb bledes. També és típica en alguns dels pobles, la Caragola, cargols amb salsa picant.
Així mateix hi ha una gran tradició en rebosteria casolana, destacant els pastissos de moniato, a els congrets, rotllos d'aiguardent, panquemados.
CatalanSpanish