Cocina con chefs Michelin para abrir las jornadas gastronómicas de la Olla de la Plana

El acto, que se ha celebrado en el Teatro Tagoba, ha tenido como padrino al conocido y televisivo cocinero Pepe Rodríguez, del programa Masterchef.

‘La Cuina en Viu’ abre las XIII Jornadas Gastronómicas Mengem a Vila-real Olla de la Plana, organizadas por la Asociación de Hostelería y de Ocio de Vila-real (Ashiovi) de la mano del Ayuntamiento de Vila-real y con la colaboración de la Asociación Gastronómica de Vila-real.

El acto, que se ha celebrado en el Teatro Tagoba, ha tenido como padrino al conocido y televisivo cocinero Pepe Rodríguez, del programa Masterchef.

Los ponentes han sido los cocineros con estrella Michelin Aitor Arregi, del restaurante Elkano con “Lacrème (Paisaje culinario, desembarco de la parrilla)”; Vicent Guimerà, del restaurante El Antiguo Molino con “Nuestra olleta de tendones”; Alberto Ferruz, del restaurante BonAmb con “La luz del Mediterráneo”; Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci, del restaurante Atalaya con “El atún rojo, su aplicación los guisos”.

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