24 restaurants han rebut el segell de qualitat Alacant Ciutat de l’Arròs en l’emblemàtic Saló Blau de l’Ajuntament d’Alacant. Avalat per la Universitat d’Alacant i pel Patronat de Turisme, este segell premia el treball i la innovació de 24 restaurants de la ciutat, així com suposa una garantia que els seus arrossos estan fets amb productes frescos, naturals i sense additius.
A l’acte han assistit Francesc Colomer, Secretari Autonòmic de Turisme, l’alcalde, Luís Barcala, la vicealcaldessa, Mari Carmen Sánchez i altres membres de l’equip de Govern, així com els amos dels restaurants per a recollir els premis.
A més, ha recordat que “la gastronomia inspira el turisme i Alacant és una musa en la inspiració d’este viatge”. No obstant això, ha aclarit que “encara que ara les tecnològiques i les farmacèutiques estan eixint beneficiades, el sector turístic continuarà lluitant i fent front comú, ja que el turisme té futur”.
De fet, el Secretari Autonòmic ha explicat que segueix en contacte amb el Secretari d’Estat de Turisme per a defensar els drets dels hostalers de la Comunitat Valenciana, especialment, i tal com ha assenyalat, Alacant, Benidorm i la Costablanca.
“Davant una pandèmia cal conciliar la situació sanitària de tota Europa amb Espanya. El volum de negoci de la Comunitat Valenciana no s’entén sense el mercat internacional. I la volta principal radica a la província d’Alacant. Per això, el govern d’Espanya també està en plenes negociacions”, ha indicat.
L’alcalde d’Alacant, Luís Barcala, ha agraït el suport constant de Colomer a l’hora de fer costat al sector turístic, i, especialment al de l’hostaleria, greument assotat per la pandèmia.