10:05 pm - Tuesday, 14 July 2020

La Comunitat Valenciana es reforça com a destinació gastronòmica a Madrid Fusión 2020

- Publicidad -Reciplasa

La Generalitat participa amb un estand de 36 metres quadrats per a mostrar el millor de la gastronomia valenciana a través de presentacions de productes, tastos i degustacions.

OHCultura
Ars Volants
Benicassim
Borriana
- Publicidad -

El més llegit

L’Ajuntament publica una recopilació dels articles periodístics de Carles Salvador

Vicent Pitarch, Lluís Meseguer i Jaume Garcia arrepleguen l'obra del mestre de Benassal divulgada en quatre diaris castellonencs.

Les Juntes de Districte exerciran el control en l’execució dels pressupostos participatius

La Comissió Permanent de Participació Ciutadana i les Juntes seran informades contínuament del compliment de les obres.

Troben ceràmiques en el Torrelló del Boverot d’Almassora després de 16 anys

Trobades noves restes de ceràmica i ossos en el jaciment del Torrelló d'Almassora. Les excavacions permetran datar amb exactitud la construcció de la muralla que envolta l'assentament.

La llista dels morosos de la província de Castelló amb Hisenda

Aquesta es la llista de morosos publicada pel Ministeri d'Hisenda, hem triat només els que corresponen a la província de Castelló.
AVL

El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha visitat en estand de Turisme Comunitat Valenciana en la XVIII edició de Madrid Fusión.

Cal ressaltar que Turisme Comunitat Valenciana participa este certamen amb un estand de 36 metres quadrats que, al costat de les Diputacions Provincials, mostren el millor de la gastronomia valenciana a través de presentacions de productes, tastos i degustacions.

Francesc Colomer ha destacat que “Madrid Fusión s’ha consolidat com un referent internacional de la gastronomia, per això no podem faltar a esta cita per a mostrar el millor de la nostra gastronomia i oferta de restauració, així com els nostres millors productes autòctons, i ho farà de la mà de la nostra marca: L’Exquisit Mediterrani”.

A més, Colomer ha recalcat que a Madrid Fusión “valorem l’excel·lència professional dels nostres xefs i difonem els trets més identitaris de la nostra gastronomia mediterrània basada en el paisatge, la sostenibilitat, el producte, les tradicions i la cultura gastronòmica valenciana com a forma de vida”.

A través de la marca Exquisit Mediterrani i durant tres dies, la Comunitat mostra el millor de la nostra gastronomia i oferta de restauració, així com els nostres millors productes autòctons mediterranis.

Turisme dona suport a prop de 100 professionals valencians que presenten durant el certamen els seus productes i ofereixen un programa de presentacions, tastos i degustacions, productes D.O. de la Comunitat Valenciana, restaurants, productors agroalimentaris i empreses vinculades a la gastronomia i al turisme gastronòmic; així com la Xarxa de Centres de Turisme.

Participació de la Comunitat Valenciana a Madrid Fusión

Cal destacar la important presència en el certamen de grans xefs de la Comunitat Valenciana com Kiko Moya, Raúl Resino o Begoña Rodrigo, Cristina Figueira o forners com Jesús Machi.

També destaca el gran paper de joves professionals valencians que arriben a Madrid Fusión com a finalistes o candidats a diferents premis, com Vicky Sevilla (Restaurant Arrels. Sagunt), aspirant al Premi Cuiner Revelació, o en el Concurs Nacional de Tast i Tiraje, amb els nostres representants finalistes són: Luis Ignacio Banacloy Andani (Restaurant La Bodeguita de Juan Llorens, València), José Antonio Vigo Gómez (Restaurant La Saleta, València).

A més, el Concurs Nacional de Tapes compta amb el nostre representant finalista Nicolás Román (Restaurant Atic Palau Albereda, València).

La innovació digital en restaurants vindrà de la mà de l’il·licità Diego Coquillat, pioner i referent en mitjà social màrqueting aplicat al món de la restauració i hostaleria, col·laborador docent de l’INVATTUR.

A Madrid Fusión també té una participació activa la ciutat de Dénia com a destinació Assaboreix Espanya en el Cim de Gastronomia, oferint el seu millor ofereix culinària a través de les activitats, tastos i degustacions programades.

Així mateix, hi haurà presentacions gastronòmiques de diferents destinacions, com és el cas d’Alacant Ciutat de l’Arròs, amb la presentació d’arrossos alacantins dels xefs Mocho Riquelme, de Casa Riquelme, i Jaime Iborra, de Restaurant Frenezy.

València rendirà un homenatge a ‘l’Esmorzaret’ mitjançant una degustació maridada a càrrec d’Enrique Medina, del Restaurant Apicius.

Des de La Vila Joiosa, Marta Devesa, del Hogar del Pescador,, presenta la seua cuina marinera en el 50 aniversari del restaurant. D’Elx s’oferiran degustacions dels aliments més característics del municipi: vins, snacks de bacallà, dàtils, olis, formatges, dàtils i no pot faltar la Granada Molla, amb denominació d’origen.

A més, Castelló participa amb els seus productors i empreses membres de Ruta de Sabor, i la Diputació de València amb la seua marca Del Tros al Plat, que presenta una fusió de tòfona i safrà de l’Alt Túria. Per part seua, la Diputació d’Alacant ofereix degustació de torrons amb Denominació d’Origen de Xixona, entre altres.

Esta publicació està disponible en : Valencià

També te pot interessar

Últimes notícies

La Ratlla, exemple de coordinació en la lluita antimosquits entre Castelló i Benicàssim

Les regidories de Sanitat de Benicàssim i Castelló han iniciat una sèrie de jornades de treball coordinat pel que fa a les...

El pla provincial intensifica els tractaments contra els mosquits per terra i aigua

El president José Martí explica que l'objectiu és aconseguir una major eficàcia per a combatre grans focus de larves en marjals i zones inundades des de l'aigua i des de la vora, per això incorpora ara un vehicle amfibi i un camió amb braç gegant.

Detingut a Gandia per amenaçar amb un ganivet la seua parella

Agents de la Policia Nacional han detingut sobre dos quarts de sis de la matinada d'avui, en un domicili de Gandia (València)...

Toni Cantó exigeix que els sanitaris tinguen millors salaris i estiguen més protegits

S'ha pronunciat així després de reunir-se amb la presidenta del Col·legis de Metges d'Alacant i representants del Sindicat Mèdic.

El PP de Paterna qüestiona que es cree un observatori de benestar animal sense l’opinió de les protectores

El Partit Popular ha presentat més de 30 al·legacions al projecte d'ordenança municipal del benestar dels animals de companyia que en estos moments es troba en exposició pública

Alló més llegit

Esta publicació està disponible en : Valencià