viernes, 29 marzo 2024

Noticias de Castellón y provincia

[:es]Peñíscola dinamizará su oferta hostelera con cuatro jornadas gastronómicas[:ca]Peníscola dinamitzarà la seua oferta hostalera amb quatre jornades gastronòmiques[:]

Las citas gastronómicas estarán centradas en los productos del mar y la huerta como la alcachofa, los arroces marineros, el pulpo o la galera.

[:es]Durante dos encuentros con los representantes del sector, el área de Turismo ha concretado su apuesta por promocionar la gastronomía local con eventos gastronómicos desde febrero hasta diciembre.

En consenso con los restauradores, el Ayuntamiento llevará a cabo la promoción de cuatro citas gastronómicas en Peñíscola que se plantean entre los meses de febrero y diciembre, en las que los restaurantes participantes propondrán menús exclusivos y temáticos, centrados en los productos de la huerta y el mar.

“No podemos dejar de programar actividades que proyecten que el sector está vivo y con ánimo y ganas de seguir ofreciendo su mejor versión en jornadas que suponen una excusa excelente para contar con los chefs locales y su buen hacer” ha valorado la concejala del área, Raquel París, materializando su apoyo al sector en distintas campañas promocionales indistintamente de si pueden servir sus platos en el local o a domicilio, “nos adaptamos a las circunstancias y las restricciones, pero no vamos a dejar de apoyar la actividad en la hostelería”.

Así ha anunciado tras el segundo encuentro mantenido con los representantes del sector que en el mes de febrero y marzo los restaurantes locales ofertarán menús con alcachofa, concretamente del 20 de febrero al 28 de marzo; la segunda cita tendrá lugar a partir del día 15 de mayo y hasta el 20 de junio y se centrará en ofrecer menús con arroces; continuará el calendario gastronómico con las jornadas del pulpo del 16 de octubre al 14 de noviembre y cerrarán el año gastronómico las propuestas de cuchara, durante el mes de diciembre.

Las novedades, por supuesto, integran la posibilidad de ofrecer los menús para llevar, e incorporan modalidades como menú largo y menú corto o la oferta de platos especiales como en el caso del mes de diciembre, enfocados a los días laborables.[:ca]Durant dos trobades amb els representants del sector, l’àrea de Turisme ha concretat la seua aposta per promocionar la gastronomia local amb esdeveniments gastronòmics des de febrer fins a desembre.

En consens amb els restauradors, l’Ajuntament durà a terme la promoció de quatre cites gastronòmiques a Peníscola que es plantegen entre els mesos de febrer i desembre, en les quals els restaurants participants proposaran menús exclusius i temàtics, centrats en els productes de l’horta i la mar.

“No podem deixar de programar activitats que preveuen que el sector està viu i amb ànim i ganes de continuar oferint la seua millor versió en jornades que suposen una excusa excel·lent per a comptar amb els xefs locals i el seu bon fer” ha valorat la regidora de l’àrea, Raquel París, qui ha materialitzat el seu suport al sector en diferents campanyes promocionals indistintament de si poden servir els seus plats en el local o a domicili, “ens adaptem a les circumstàncies i les restriccions, però no deixarem de donar suport a l’activitat en l’hostaleria”.

Així ha anunciat després de la segona trobada mantinguda amb els representants del sector que el mes de febrer i març els restaurants locals oferiran menús amb carxofa, concretament del 20 de febrer al 28 de març; la segona cita tindrà lloc a partir del dia 15 de maig i fins al 20 de juny i se centrarà en oferir menús amb arrossos; continuarà el calendari gastronòmic amb les jornades del polp del 16 d’octubre al 14 de novembre, i tancaran l’any gastronòmic les propostes de cullera, durant el mes de desembre.

Les novetats, per descomptat, integren la possibilitat d’oferir els menús per a emportar, i incorporen modalitats com menú llarg i menú curt o l’oferta de plats especials com en el cas del mes de desembre, enfocats als dies laborables.[:]

Últimas noticias

Contenido relacionado