6:23 pm - Monday, 6 July 2020

‘Gastrotrip’ d’Aigua de Benassal per a promocionar el turisme del municipi

- Publicidad -Reciplasa

Un grup format per cuiners, professionals de sector turístic i bloguers especialitzats, s'han reunit a Benassal per a participar d'un 'gastrotrip'.

Coronavirus
Ars Volants
València
Borriana
- Publicidad -Benicassim

El més llegit

L’Ajuntament publica una recopilació dels articles periodístics de Carles Salvador

Vicent Pitarch, Lluís Meseguer i Jaume Garcia arrepleguen l'obra del mestre de Benassal divulgada en quatre diaris castellonencs.

Les Juntes de Districte exerciran el control en l’execució dels pressupostos participatius

La Comissió Permanent de Participació Ciutadana i les Juntes seran informades contínuament del compliment de les obres.

Troben ceràmiques en el Torrelló del Boverot d’Almassora després de 16 anys

Trobades noves restes de ceràmica i ossos en el jaciment del Torrelló d'Almassora. Les excavacions permetran datar amb exactitud la construcció de la muralla que envolta l'assentament.

La llista dels morosos de la província de Castelló amb Hisenda

Aquesta es la llista de morosos publicada pel Ministeri d'Hisenda, hem triat només els que corresponen a la província de Castelló.
AVL

Un grup format per cuiners, professionals de sector turístic i bloguers especialitzats, s’han reunit a Benassal per a participar d’un ‘gastrotrip’, organitzat per Aigua de Benassal i l’ajuntament del municipi, amb la finalitat de conéixer de primera mà el patrimoni turístic i gastronòmic amb el qual compta esta població de l’Alt Maestrat.

El viatge ha arrancat a la Font d’Ensegures, coneguda popularment com ‘Font dels Xorros’. Sota la impressionant cúpula de pedra que resguarda el brollador, s’ha donat la benvinguda als participants de l’activitat i, a continuació, estos s’han desplaçat fins a les instal·lacions de l’empresa. Allí han pogut visualitzar el procés d’envasament i els controls de qualitat que es duen a terme diàriament, així com conéixer millor la història la famosa aigua, les seues propietats miner medicinals i reconeixements internacionals de la mà dels treballadors de la companyia.

En finalitzar la visita a la planta embotelladora, la comitiva s’ha traslladat amb autobús fins a la plantació trufera de l’empresa Demetrio Tòfona de Benassal. En esta activitat, els assistents al ‘gastrotrip’ han intervingut en la cerca de tòfona amb l’ajuda d’un gos ensinistrat. La tòfona negra (tuber melanosporum) és considerada l’or negre de la gastronomia i Benassal és un territori especialment privilegiat per la composició del seu terreny, altitud i climatologia, per al desenvolupament d’este fong. Cal destacar que, Demetrio Ferrando, va fundar esta empresa l’any 1962 i és un dels precursors de la truficultura a la comarca, motiu pel qual ha rebut la ‘Tòfona d’honor 2020’ en el marc de la XVII Mostra de la Tòfona Negra de l’Alt Maestrat, celebrada el mes de febrer.

La jornada ha seguit amb una degustació de productes típics del municipi com a formatges, embotits, avellanes i rebosteria, en l’emblemàtic Forn de Dalt. Es tracta d’un forn medieval situat molt prop del Castell de la Mola, que va estar en ple rendiment fins a la dècada dels 70. En 2015 va ser restaurat i des de llavors està obert als visitants i alberga activitats de caràcter cultural. En este lloc, l’alcaldessa de Benassal, Mari Luz Monterde, ha dirigit unes paraules als presents.

Per a finalitzar, s’ha realitzat una visita guiada pel centre històric, un recorregut pels llocs i monuments més emblemàtics de la localitat. L’itinerari s’ha detingut en diferents espais que desperten gran interés per la seua gran importància cultural i patrimonial com l’Arc de la Mola de tradició àrab, l’església parroquial, les cases senyorials o les torres que es conserven del recinte emmurallat.

Esta publicació està disponible en : Valencià

També te pot interessar

Últimes notícies

La Vilavella ja pot sol·licitar els 26.442 euros del Fons Covid

L'alcaldessa del municipi, Carmen Navarro i el president de la Diputació Provincial s'han entrevistat este dilluns i Martí s'ha compromés a assistir a la inauguració de les obres de l'ampliació de les aules de la Casa de la Música.

Un menor de 15 anys, atés en colpejar-se al saltar a l’aigua en una cala de la Renegà

Després de l'assistència, el ferit ha estat traslladat a l'hospital General Universitari de Castelló en l'ambulància de suport vital bàsic.

L’Ajuntament de Vila-real paga prop de 140.000 euros en hores extres i ajudes al personal municipal

Concretament, s'han abonat als empleats municipals un total de 125.172 euros en concepte d'hores extraordinàries i 13.973 euros d'ajudes socials, de manera que queden liquidades les quantitats pendents del passat any.

Es descarta la ‘immunitat de grup’ a Espanya perquè només el 5,2% de la població té anticossos COVID

L'Estudi Nacional de Seroprevalencia ENA-COVID indica que la prevalença més elevada d'anticossos es troba en personal sanitari (10%) i en treballadors de residències i centres sociosanitaris (7,7%)

Alló més llegit

Esta publicació està disponible en : Valencià