Acercar a las generaciones más jóvenes el significado de los Premios Rei Jaume I, en especial los galardones a la ciencia y el emprendimiento, es el objetivo que pretende una iniciativa de marketing gastronómico con sabor a difusión científica de galardones autóctonos.
Se trata, de algú modo, de aunar y valencianizar mediante un maridaje o fusión, lo que suponen la mezcla de sabores con la experiencia cultural-gastronómica de familiarizarse con algo desconocido uniendo descubrimiento de lo propio pero ajeno y sabor.
De hecho, la frase “Tomaré el menú ‘Jaume’s” quiere convertirse en lo que habitualmente pronuncien quienes atraviesen la puerta de una hamburguesería del centro del Valencia que, con un aspecto de biblioteca de universidad, donde sus platos llevan el nombre personajes de ficción de películas y series juveniles y que ahora harán reflexionar sobre qué serán los ‘Jaume’s’.
Es la fórmula que han encontrado la Fundación Premios Rei Jaume I y la Fundación Valenciana de Estudios Avanzados para conseguir que los premios que otorgan, los Premios Rey Jaime I de ciencia y emprendimiento, se acerquen a las generaciones más jóvenes.
Los buscan en sus lugares de encuentro y ocio para descubrirles los galardones que se entregarán el 25 de noviembre en la Lonja de la Seda de Valencia para reconocer el trabajo de seis científicos y emprendedores españoles.
La curiosidad se despertará a través de este menú de la cadena Hundred cuyo protagonista es una hamburguesa de pechuga rebozada marinada en romero, azafrán, pimentón y cítricos y que contiene los ingredientes de una paella (hummus de garrofó, carxofetes ahumadas y fritas, bajoqueta cocida y tempurizada y sofrito de tomate de El Perelló con ajo y romero).
“El objetivo es difundir los premio y donde menos se conocen es entre la juventud, que son los que salen a tomar algo. En un lugar con presencia de famosos, “¿por qué no iban a estar entre ellos los investigadores?”, se preguntó el presidente de la Fundación Premios Rey Jaime I, Javier Quesada. “Nuestros premiados también son celebrities y esta es una forma de impactar en la familia y la juventud, de que entiendan que sus vidas van a depender, más de lo que piensan, de la ciencia y la investigación. De estas personas que merecen su propio menú”, ha añadió.
Premios Rei Jaume I
El acto de entrega de los galardones Premios Rei Jaume I es uno de los acontecimientos sociales más significativos de la Comunitat Valenciana y se celebra en la ciudad ante una amplia representación de la sociedad civil y política valenciana. Una vez superada la alerta sanitaria, este año el acto volverá a contar con el habitual aforo de ediciones anteriores a la pandemia y será 100% presencial.
Los premiados de la 34 edición son:
> Jesús María Sanz Serna, en la categoría de Investigación Básica
> Marta Reynal-Querol, en Economía
> Antonio M. de Lacy Fortuny, en Investigación Médica
> Emilio Chuvieco Salinero, en Protección del Medio Ambiente
> Montserrat Calleja Gómez, en Nuevas Tecnologías
> Ángela Pérez Pérez, en el premio al Emprendedor
Cabe recordar que los Premios Rei Jaume I de ámbito nacional, se conceden a personas físicas que destaquen en su campo de trabajo y que hayan desarrollado la mayor parte de su actividad profesional en España.
Los candidatos deben ser nominados por terceras personas y deberán acreditar sus cualidades. Existen en la actualidad seis galardones, cada uno de ellos dotado con 100 mil euros y una medalla de oro.
Se reconocen como los premios de mayor prestigio para la actividad realizada en España y es uno de los mejor remunerados del país. Los premiados de cada categoría tienen el compromiso de destinar una parte del importe del premio a la investigación y el emprendimiento en España.
