domingo, 14 abril 2024

Información y noticias de la provincia de Valencia

Mor Antonio Galbis

El cuiner valencià Antonio Galbis ha mort aquest dissabte al cap de 84 anys després de tota una vida dedicada a la gastronomia i a les seues característiques paelles gegants. El passat 4 de març va rebre per part de L’Alcúdia (València) la distinció de fill predilecte del municipi. Amb la seua mort, el món de la gastronomia de la Comunitat Valenciana “diu adéu a un referent”. Familiars, amics, companys de professió i veïns acomiaden a “un humil cuiner i un gran empresari orgullós del seu poble i de la seua gent. Un home que ha sigut i serà per sempre més gran que les seues paelles. Un fogó s’apaga avui en la cuina valenciana”, segons ha informat la signatura familiar Paelles Galbis en un comunicat.

Últimas noticias

Contenido relacionado