L’Ajuntament d’Onda, tal com es va comprometre, assistirà amb polítiques socials als celíacs i les seues famílies per a ajudar-los a accedir als aliments sense glútens, ja que solen ser un 300% més cars que la resta. Per a això, des del consistori ja s’ha començat a treballar de la mà de l’Associació de Celíacs de la Comunitat Valenciana (ACECOVA) per a preparar les bases que regiran estes ajudes.
L’alcaldessa d’Onda, Carmina Ballester, i el regidor de Benestar Social, Óscar Valero, han mantingut una reunió amb la presidenta i tècnics d’esta associació que representa a les persones celíaques de la comunitat a fi d’incorporar les seues recomanacions en la normativa. Així mateix, en paral·lel també s’està treballant a crear una base de dades de veïns amb esta patologia.
Segons ACECOVA, les persones celíaques es gasten cada any de mitjana 1.000 euros més en la cistella de la compra que la resta, ja que els aliments aptes per a ells solen ser molt més cars.
“En l’actualitat existeix molta varietat de productes sense glútens, però l’accés a ells continua suposant un repte per a les famílies amb escassos recursos, i per això des de l’Ajuntament volem tirar una mà a aquelles persones que el necessiten”, ha apuntat Ballester.
Formació específica
D’altra banda, Ajuntament i ASECOVA també han acordat realitzar jornades de formació sobre celiaquía en centres educatius i també dirigida a veïns que pateixen esta intolerància. I quant a la restauració, es treballarà amb l’associació local Hosturionda perquè els restaurants elaboren menús aptes per a celíacs.
