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Benaguasil es un municipio agrícola de la comarca de Camp de Túria en la provincia de València, cuenta con poco más de 11.000 habitantes.

La privilegiada situación del territorio donde se asienta Benaguasil y su término municipal, junto al río Turia. La extraordinaria fertilidad de su suelo y su clima delicioso. Han sido los factores que han provocado que, a lo largo de su historia, haya sido ocupado por los más diversos pueblos desde la más remota antigüedad.

Su historia nos presenta una serie interrumpida de invasiones en sus más diversas formas, hostiles o pacíficas. De unos pueblos del exterior, helenos, fenicios, cartagineses, romanos, visigodos y musulmanes, cuyas culturas se mezclaron con la autóctona. Confiriéndole una personalidad propia.

Gastronomía

Son tradicionales en la comarca las diferentes maneras de cocinar el arroz. Destacan, especialmente, las paellas de pollo y conejo, de col y costillas, el arròs amb fesols i naps, arròs amb bledes. También es típica en algunos de los pueblos, la caragolà, caracoles con salsa picante.
Así mismo hay una gran tradición en repostería casera, destacando los pasteles de boniato, els congrets, rollos de aguardiente, panquemados.
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